Tests de bières

Cette rubrique est destinée aux tests de bières déjà effectués (depuis 2002) et à venir. Le principe est de connaître, pour une bière donnée, l'avis de personnes qui l'ont déjà goûtée.

Ci-dessous, les résultats des 231 (!) premiers tests.
La rubrique est bien sûre destinée à s'enrichir, vous êtes donc invités à compléter la liste. Je rappelle juste quelques règles :

Au moins3 testeurs présents lors du test (plus si possible).

Informations à fournir : nom, provenance, particularités (bio, trappiste, aromatisée...), couleur, taux d'alcool, date du test et enfin la note donnée.

Barème indicatif (pour une notation homogène) :
-moins de 5 : ignoble
-entre 5 et 8 : mauvaise
-entre 8 et 10 : passable = bière de base, conseillée pour la chouille
-entre 10 et 12 : moyenne
-entre 12 et 14 : bonne
-entre 14 et 16 : très bonne
-plus de 16 : exceptionnelle ! ruez-vous sur cette bière...

0->...

3 Monts : France - Blonde - 8,5° - 07/11/03 -13,1
8,0 : France - Blonde - 8° - 06/12/03 - 8,2
8,0 Royal club : France - Blonde - 8° - 23/07/04 - 11
8.6 Bavaria : Hollande - Blonde - 8,6° - 14/11/03 - 9,5
8.6 Red Bavaria : Hollande - Rousse - 7,9° - 06/12/03 - 10
33 Export : France - Blonde - 4,8° - 31/10/03 - 5,3
507 : France - Blanche - 5° - 03/09/03 - 13,5
732 : France - Brune - 6° - 03/09/03 - 9,7
1664 Blonde : France - Blonde - 5,9° - 06/12/03 - 6,2
1664 Brune : France - Brune - 6,3° - 26/03/04 - 9,4

A

Abbaye de Lille : France - Blonde - 6,1° - 28/05/04 - 9,9
Adelscott : France - Bière au malt à whisky - Brune - 6,6° - 11/07/03 - 6,5
Affligem : Belgique - Blonde - 6,7° - 11/07/03 - 12,8
Agora : France - Blanche - 4,5° - 26/07/03 - 12,5
Aiguille Blanche : France - Blanche - 5° - 12/09/03 - 11,6
Aigulinoise : France - Ambrée - 6,4° - 14/11/03 - 8,3
Amadeus : France - Blanche - 4,5° - 29/06/02 - 9,6
Ambrée de Bourgogne : France - Ambrée - 6,5° - 08/05/09 - 13,5
Amstel : France - Blonde - 3,6° - 04/09/02 - 8,4
Amsterdam Maximator : Hollande - Brune - 11,6° - 26/07/03 - 12,1
Amsterdam Navigator : Hollande - Blonde - 8,4° - 28/05/04 - 12,6
Angélus : France - Blanche - 7° - 06/12/03 - 12,6
Atlas : Hollande - Brune - 7,2° - 04/09/02 - 10,5
Ayinger : Allemagne - Blanche - 5,1° - 06/12/03 - 9,9

B

Barbe Bleue : France - Brune - 7° - 30/07/03 - 12,8
Beamish : Irlande - Noire - 4,3° - 18/06/04 - 11,9
Bécasse Extra Kriek : Belgique - Aromatisée à la cerise - Rouge - 4,3° - 11/06/04 - 14,2
Bécasse Framboise : Belgique - Aromatisée à la framboise - Rouge - 5,7° - 28/05/04 - 11,7
Bécasse Gueuze : Belgique - Blonde - 5,5° - 13/07/04 - 15,4
Bécasse Kriek : Belgique - Aromatisée à la cerise - Rouge - 5,3° - 28/05/03 - 13,8
Beck's : Allemagne - Blonde - 5° - 30/07/03 - 8
Bell’ de Loing Ambrée : France - Ambrée - 6,5° - 05/08/05 - 12,9
Bell’ de Loing Blonde : France - Blonde - 6,5° - 05/08/05 - 13,8
Belzébuth : France - Blonde - 13° - 11/07/03 - 13,8 = bière la plus forte !
Bercloise : France - Ambrée - 7° - 26/03/04 - 11,1
Bière des Naufrageurs Blanche : France - Blanche - 5° - 10/07/04 - 12,2
Bière des Naufrageurs Blonde : France - Blonde - 5° - 10/07/04 - 7,5
Bière des Naufrageurs Rousse : France - Rousse - 5° - 10/07/04 - 9,1
Bière des Ours : Belgique - Aromatisée au miel - Blonde - 8,4° - 11/07/03 - 12,3
Bière du Démon : France - Blonde - 12° - 28/05/03 - 14
Bière du Désert : France - Blonde - 6,2° - 03/09/03 - 8,8
Bière du Korrigan : France - Ambrée - 7° - 06/12/03 - 14,4
Bionelle : France - Bière biologique - Blonde - 5,5° - 23/07/04 - 11
Bitburger : Allemagne - Blonde - 4,8° - 12/09/03 - 8,6
Black Baron : Allemagne - Noire - 4,9° - 04/09/02 - 10,1
Blanche de Chambly : Canada - Blanche - 5° - 23/08/02 - 13,2
Blanche de Namur : Belgique - Blanche - 4,5° - 31/10/03 - 13
Blanche Hermine : France - Bière de froment - Blanche - 4° - 07/04/04 - 12,6
Bonnets Rouges : France - Aromatisée aux baies de sureau - Rousse - 5,5° - 31/10/03 - 10
Boris Bold : France - Blonde - 8,8° - 08/05/09 - 12
Bourganel Myrtilles : France - Aromatisée à la myrtille - Ambrée - 5° - 16/08/02 - 8,3
Brave apôtre : Belgique - Blonde - 8° - 11/07/03 - 14,4
Breda : Hollande - Blonde - 5° - 26/07/03 - 8,3
Breizh : France - Bière au malt à whisky - Ambrée - 6° - 11/07/03 - 10,8
Brigand : Belgique - Blonde - 9° - 25/06/04 - 12,6
Britt Blanche : France - Blanche - 4,8° - 07/11/03 - 13,6
Britt Rousse : France - Rousse - 5,4° - 07/11/03 - 8,6
Brückbier : France - Blonde - 4,7° - 14/11/03 - 4,6
Bruegel : Belgique - Blonde - 5,2° - 31/10/03 - 8
Brugs : Belgique - Blanche - 4,8° - 07/11/03 - 7,8
Bud : Etats-Unis - Blonde - 5° - 04/09/02 - 9,3

C

Campus : Belgique - Brune - 07/11/03 - 10,7
Casteel : Belgique - Brune - 11° - 25/06/04 - 16,3
Cervoise des Ancêtres : Belgique - Blonde - 8,5° - 06/12/03 - 13,1
Cervoise Lancelot : France - Ambrée - 6° - 31/10/03 - 14,7
Chimay Bleue : Belgique - Bière trappiste - Brune - 9° - 23/07/04 - 13,6
Chimay Rouge : Belgique - Bière trappiste - Brune - 7° - 31/08/02 - 12,4
Choue : France - Blonde - 6,5° - 06/12/03 - 11
Choulette Blonde : France - Blonde - 7,5° - 07/11/03 - 11,2
Christoffel Bier : Hollande - Blonde - 6° - 28/05/03 - 5
Ch’ti : France - Blonde - 6,4° - 26/07/03 - 15,2
Cobra : Inde - Blonde - 5° - 29/12/03 - 9,9
Colomba : France - Blanche - 5° - 03/09/03 - 10,5
Corona Extra : Mexique - Blonde - 4,6° - 31/08/02 - 11,6
Corsendonk : Belgique - Ambrée - 7,5° - 06/12/03 - 14,4
Crest : Angleterre - Blonde - 8,4° - 26/07/03 - 9,4
Curim : Irlande - Blonde - 4,3° - 07/04/04 - 11,2

D

Dame Blanche : France - Bière biologique - Blanche - 4° - 23/07/04 - 13,3
Delirium Tremens : Belgique - Brune - 9° - 19/07/02 - 13,3
Demi Rondelle : France - Aromatisée au citron - Blonde - 4,5° - 04/06/04 - 7,5
Démon : France - Blonde - 8,5 - 10/07/04 - 12,2
Desperados : France - Aromatisée à la tequila - Blonde - 5,9° - 28/05/03 - 9,3
Divine (St-Landelin) : France - Blonde - 8,5° - 08/05/09 - 12,6
Don de Dieu : Canada - Blanche - 9° - 04/09/02 - 13,6
Doreleï : France - Rousse - 6,3° - 07/11/03 - 13
Duchesse Anne : France - Blonde - 6,5° - 07/04/04 - 13
Duchesse de Bourgogne : Belgique - Ambrée - 6,2° - 06/12/03 - 12,3
Duvel : Belgique - Blonde - 8,5° - 31/10/03 - 10,8

E

Eau Bénite : Canada - Blonde - 7,7° - 12/09/03 - 13
Eco+ : France - Blonde - 4,8° - 03/09/03 - 6,3
Eku 28 : Allemagne - Brune - 11° - 07/11/03 - 11,2
Eku Pils : Allemagne - Brune - 4,9° - 06/12/03 - 10
Elefant Beer : Allemagne - Brune - 7,2° - 23/08/02 - 11,8
Eristoff Ice : Angleterre - Aromatisée à la vodka et au citron - Blanche - 5° - 04/06/04 - 7,4

F

Faro Foudroyante : Belgique - Blonde - 4° - 08/05/09 - 16,2
Faxe : Danemark - Blonde - 5° - 28/05/03 - 6,9
Félibrée : France - Bière biologique - Blonde - 5° - 08/04/04 - 5,6
Fin du Monde : Canada - Blonde - 8,4° - 12/09/03 - 11,6
Finkbräu : France - Blonde - 4,5° - 10/07/04 - 5
Fischer : France - Blonde - 6° - 06/12/03 - 12,7
Foster’s : Australie - Blonde - 5° - 31/08/02 - 12,5
Fraîche de l’Aunelle : France - Bière biologique - Blanche - 5,5° - 31/10/03 - 12,6
Fraoch : France - Bière de bruyère - Brune - 5° - 06/12/03 - 13,3
Fruit Défendu : Belgique - Ambrée - 8,8° - 03/09/03 - 12,5

G

Gauloise : Belgique - Blonde - 7° - 31/10/03 - 11,5
George Killian’s : Irlande - Rousse - 6° - 23/08/02 - 15,1
Gold : France - Blonde - 6,1° - 31/10/03 - 12,1
Gordon : Angleterre - Brune - 8,4° - 06/12/03 - 5,9
Goudale : France - Blonde - 7,2° - 23/08/03 - 13,4
Grain d’Orge : France - Blonde - 8° - 31/10/03 - 14,3
Grande C : France - Aromatisée au cognac - Blonde - 14/11/03 - 11,8
Grimbergen : Belgique - Blonde - 6,7° - 14/09/02 - 15
Gueuze Foudroyante : Belgique - Blonde - 4° - 18/06/04 - 14,4
Guiness : Irlande - Noire - 4,2° - 02/09/02 - 15,3

H

Harp : Irlande - Blonde - 4,3° - 18/06/04 - 11,3
Heineken : Hollande - Blonde - 5° - 03/09/03 - 11,9
Hinano : Tahiti - Blonde - 5° - 11/07/03 - 6,7
Hobgoblin : Angleterre - Ambrée - 5,5° - 11/07/03 - 14,3
Hoegaarden : Belgique - Blanche - 5° - 23/08/02 - 12,6
Hoegaarden Grand Cru : Belgique - Blanche - 8,7° - 07/11/03 - 13,2

I

Iloise : France - Blonde - 5° - 14/11/03 - 11,2

J

J : France - Aromatisée à l’absinthe - Blonde - 7,5° - 09/06/04 - 10
J : France - Aromatisée au gingembre - Blonde - 5° - 09/06/04 - 11,9
Jade : France - Bière biologique - Blonde - 4,5° - 08/04/04 - 9,5
Jenlain Ambrée : France - Ambrée - 6,5° - 30/07/03 - 12,2
Jenlain Bière de Noël : France - Aromatisée à l’orange - Ambrée - 6,8° - 29/12/03 - 7,7
Jenlain Blonde : France - Blonde - 6,6° - 23/07/04 - 10,3
John Smith’s : Ecosse - Blonde - 4° - 18/06/04 - 8,3
Judas : Belgique - Blonde - 8,5° - 11/07/03 - 12,5
Juliette : France - Blonde - 5,2° - 14/11/03 - 11,3
Julius : Belgique - Blonde - 8,5° - 09/06/04 - 13,4

K

Kaiser Pils : Allemagne - Blonde - 4,7° - 13/07/04 - 7,3
Kanterbräu : France - Blonde - 4,7° - 14/11/03 - 6,8
Karlsbräu : Allemagne - Blonde - 5° - 30/07/03 - 8,6
Kingsbräu : France - Blonde - 4,7° - 11/06/04 - 4,6
Kirin Beer : Japon - Blonde - 8,2° - 13/07/04 - 9,7
Kochersbier : France - Blonde - 4,5° - 05/08/05 - 4,1
Korlène : France - Bière biologique - Rousse - 6° - 08/04/04 - 11,2
Kriek Foudroyante : Belgique - Aromatisée à la cerise - Rouge - 4° - 29/06/02 - 14,4
Kriska : France : Aromatisée à la vodka - Blonde - 5,9 - 11/07/03 - 4,8
Kronenbourg : France - Blonde - 4,5° - 26/07/03 - 7,5
Kronenbourg Fizz : France - Aromatisée au gin et au citron vert - Blonde - 5° - 10/07/04 - 7
Kronenbourg Punch : France - Aromatisée au rhum et aux agrumes - Ambrée - 5° - 10/07/04 - 9,2
Kronenbourg tradition allemande : France - Blonde - 4,7° - 07/04/04 - 6,1
Kwak : Belgique - Blonde - 8° - 03/09/03 - 14,6

L

Labatt Ice : Belgique - Bière cristallisée à froid - Blonde - 5,6° - 03/09/03 - 4,3
Leffe Blonde : Belgique - Blonde - 6,6° - 03/07/02 - 15
Leffe Brune : Belgique - Brune - 6,5° - 03/09/03 - 13,4
Leffe Radieuse : Belgique - Ambrée - 8,2° - 30/07/03 - 14,2
Leffe Triple : Belgique - Blonde - 8,4° - 31/10/03 - 13,5
Löwenbräu : Allemagne - Blonde - 5,2° - 26/07/03 - 11,1
Lutèce : France - Brune - 6,4° - 13/07/04 - 11,2

M

Maredsous Rouge : Belgique - Brune - 8° - 25/06/04 - 11
Maredsous Verte : Belgique - Blonde - 6,6 - 25/06/04 - 10,9
Maudite : Canada - Blonde - 8° - 31/10/03 - 16,6 = meilleure bière !
Mélusine : France - Blonde - 5,8° - 26/07/03 - 12,9
Moling’s : Irlande - Rousse - 4,3° - 31/10/03 - 11,1
Mort Subite Cassis : Belgique - Aromatisée au cassis - Ambrée - 4,5° - 29/12/03 - 11,4
Mort Subite Framboise : Belgique - Aromatisée à la framboise - Ambrée - 4,5° - 29/12/03 - 11,8
Mort Subite Kriek : Belgique - Aromatisée à la cerise - Rouge - 4,5° - 26/07/03 - 13,6
Mort Subite Pêche : Belgique - Aromatisée à la pêche - Blonde - 4,5° - 31/10/03 - 12,6
Murphy’s : Irlande - Noire - 4° - 11/07/03 - 13,5

N

Nastro Azzurro : Italie - Blonde - 5,2° - 30/07/03 - 9
Nonnette : France - Brune - 6° - 23/07/04 - 11,6

O

Océane : France - Bière à l’eau de mer - Blonde - 4,5° - 06/12/03 - 11,9
Ohara’s : Irlande - Brune - 4,3° - 30/07/03 - 11
O’Nelley’s : Ecosse - Brune - 25/06/04 - 12,4
Oranjeboom : Hollande - Blonde - 5° - 13/07/04 - 7
Ottweiler Pils : Allemagne - Blonde - 4,6 - 04/06/04 - 5

P

Pastourela : France - Blanche - 5,6° - 06/12/03 - 10,9
Pelforth Blonde : France - Blonde - 5,8° - 02/07/04 - 7,3
Pelforth Brune : France - Brune - 6,5° - 04/06/04 - 9
Petrus Spéciale : Belgique - Ambrée - 5,5° - 30/07/03 - 10,8
Petrus Triple : Belgique - Blonde - 7,5° - 30/07/03 - 11,6
Petrus Vieille Brune : Belgique - Brune - 5,9° - 11/07/03 - 11,8
Pictalie : France - Blonde - 5° - 13/07/04 - 12,1
Pietra : France - Aromatisée à la chataîgne - Ambrée - 6° - 03/07/02 - 13,7
Pilsner Urquell : Tchécoslovaquie - Blonde - 4,4° - 14/11/03 - 8,7
Pirate : Hollande - Blonde - 8,5° - 11/07/03 - 10
Pomme Foudroyante : Belgique - Aromatisée à la pomme - Blonde - 3,5° - 12/09/03 - 13,4
Potion : France - Rousse - 06/12/03 - 13,4
Puy d’Enfer : France - Aromatisée aux herbes sauvages - Blonde - 5° - 30/07/04 - 11,2

Q

Quilnes : Argentine - Blonde - 4,9° - 29/12/03 - 6,2

R

Recette de saison de Maître Kanter : France Aromatisée au miel - Blonde - 5,5° - 29/12/03 - 11,8
Red Stripe : Jamaïque - Blonde - 4,7 - 03/09/03 - 7,2
Reflets de France : France - Blonde - 6° - 26/03/04 - 12,4
Rijsel : France - Brune - 7,6° - 16/08/02 - 7,5
Rolling Rock : Etats-Unis - Blonde - 5° - 28/05/03 - 9,5

S

Saint-Aquilin : France - Blonde - 5° - 14/11/03 - 12,5
Saint-Benoît : Belgique - Blonde - 6,3° - 31/10/03 - 6,7
Saint-Erlin : Belgique - Blonde - 6,3° - 19/07/02 - 7,3
Saint-Feuillien : Belgique - Blonde - 7,5° - 31/10/03 - 9,3
Saint-Fort : France - Brune - 6,4° - 14/11/03 - 8,3
Saint-Idesbald : Belgique - Blonde - 6,2° - 25/06/04 - 12,6
Saint-Landelin : France - Blonde - 6,5° - 12/09/03 - 7,6
Saint-Landelin Spéciale Noël : France - Blonde - 6,8° - 29/12/03 - 10,9
Samuel Adams : Etats-Unis - Blonde - 4,8° - 29/12/03 - 6,1
San Miguel : Espagne - Blonde - 5,4° - 11/07/03 - 7,3
Sapporo : Japon - Blonde - 5° - 23/08/02 - 6,6
Satan : Belgique - Blonde - 8° - 11/07/03 - 11
Schutzenberger Bière de Noël : France - Ambrée - 6° - 02/07/04 - 9,2
Septante 5 Cuvée Spéciale Noël : France - Ambrée - 7,5° - 29/12/03 - 12,3
Serena : France - Blonde - 5° - 05/08/05 - 8,9
Singha Gold : Thaïlande - Blonde - 4,8° - 11/07/03 - 3,9
Sol : Mexique - Blonde - 4,5° - 12/09/03 - 4,6
Spaten : Allemagne - Blonde - 5,2° - 25/05/04 - 9,5
Spécial Prestige : France - Blonde - 7° - 23/07/04 - 8,2
Stamper : France - Aromatisée à la caféine et au guarana - Blonde - 5,4° - 31/10/03 - 13
Stella Artois : Belgique - Blonde - 5,2° - 11/06/04 - 8,3
Super Bock : Portugal - Blonde - 5,6° - 12/09/03 - 3,8

T

Tecate : Mexique - Blonde - 4,5° - 16/08/02 - 2,5 = bière la plus ignoble !
Tellen’du : France - Brune - 4,5 - 30/07/03 - 15,5
Tequieros : France - Aromatisée à la tequila - Blonde - 5,6° - 03/05/04 - 7,2
Tiger : Singapour - Blonde - 5° - 29/12/03 - 10,8
Tolosa : France - Blonde - 5,9° - 13/07/04 - 12,9
Torra Ambrée : France - Aromatisée à la myrthe - Ambrée - 6 - 09/06/04 - 11,8
Torra Blonde : France - Aromatisée à l’arbouse - Blonde - 5,5 - 09/06/04 - 12
Tourtel : France - Bière sans alcool - Blonde - 0° - 26/07/03 - 4,1
Tsing-Tao : Chine - Blonde - 4,5 - 03/08/02 - 6,4
Tuborg : Danemark - Blonde - 5,5° - 11/06/04 - 9

U

Urbock 23 : Autriche - Brune - 9,6° - 29/06/02 - 10,7

V

Valstar Rouge : France - Blonde - 3,7° - 16/08/02 - 5,5
Vénus : France - Blonde - 14/11/03 - 9,5
Verte du Mont Blanc : France - Aromatisée au genépi - Verte - 5,9° - 05/08/05 - 13,5

W

Wambrechies : France - Aromatisée au genièvre - Brune - 7,5 - 02/09/02 - 14,3
Warsteiner : Allemagne - Blonde - 4,8° - 26/03/04 - 9
Watou Tripel : Belgique - Brune - 7° - 02/09/02 - 13,6
Westmalle Tripel : Belgique - Bière trappiste - Brune - 9,5° - 11/07/03 - 15,1
Wieckse Witte : Hollande - Blanche - 5° - 28/05/03 - 12,5

X

XXXX Castelmaine : Australie - Blonde - 4,8° - 29/12/03 - 7,2

Y

Yéti : France - Blonde - 8° - 05/08/05 - 16,5





Si vous testez de nouvelles bières, envoyez vos résultats (avec des commentaires sur les bières, si vous en avez). Je les incluerai dans cette liste, ET votre article sera conservé (ce qui permettra de voir rapidement les derniers tests)

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Pour les commentaires sur les tests de bières, c'est par ici :

Commentaire Bières !

Pour compléter ces tests, voici une rubrique où seront présentées des bières ne figurant pas dans le classement ci-dessus (non testées), avec des photos (si possible : le contenant + la bière elle-même) et un récapitulatif des caractéristiques de base.

Je vous invite fortement, si vous le souhaitez, à ajouter
-soit vos propres photos / commentaires d'une autre bière
-soit votre avis personnel et/ou votre note sur les bières présentées. Dès qu'il y aura au moins 3 notes pour une même bière, je l'ajouterai dans les tests officiels avec sa moyenne.


Une sorte de "tests à distance..."

EDELWEISS

Caractéristiques :
-Provenance : France (Alpes)
-Couleur : Blanche
-Taux d'alcool : 5°
-Aromatisée aux herbes des montagnes
-"Naturellement trouble"
-"Faite à partir de 50% de malt de blé"




Commentaire de Runu :
Pas mauvaise (pour peu qu'on aime la bière blanche), jolie bouteille et jolie capsule pour le pouche.
Je mettrais environ 13
Inconvénient : elle n'est vendue que par packs de 6.

Commentaire de Boulius :
Je plussoie ce que dit le Runu, cette bière est excellente, elle est d'ailleurs actuellement à la pression au Buck....Enfin bref, ENFIN une blanche qui est bonne !!!
Je lui mettrai un bon 14.

TROIS PISTOLES

Caractéristiques :
-Provenance : Canada
-Couleur : Noire
-Taux d'alcool : 9°
-"D'un goût très moelleux"
-"Dégage un arôme de fruits mûrs"




Commentaire de Runu :
Aaah, moi je suis vraiment fan des bières canadiennes. Elle est forte et elle a du goût !!!
Tout le monde la connaît mais on ne l'avait pas encore testée. J'hésite entre 15 et 16, donc je mets 15,5. Excellente !

Commentaire de Boulius :
Oui, moi aussi je suis vraiment fan des bières Canadiennes. De mémoire, je n'en ai pas bu une seule qui m'a laissait une mauvaise impression ! La 3 pistoles est vraiment extra (bien que je prefere la fin du monde...)....Donc VIVE les bières Canadiennes, et à tous ceux qui ont la possibilité d'aller au Caribou Café à Poitiers, il y a quelques bières canadiennes à déguster, et ils font des supers demis au sirop d'érable, c est super bon !!!

Nouveaux tests officiels (que j'inclus dans la liste ci-dessus) :

Ambrée de Bourgogne -> 13,5
Boris Bold -> 12
Faro Foudroyante -> 16,2 !
Divine (St-Landelin) -> 12,6